Desayuno almuerzo cena cena
En esta lección, aprenderemos sobre las tres comidas principales en francés, incluyendo los platos o alimentos comunes que se consumen típicamente en Francia para cada comida. También repasaremos algo de vocabulario general sobre la comida para ayudarte a disfrutar mejor de la hora de la comida en francés.
Introducción a las comidas en francésPauline está paseando por París a primera hora de la tarde, y elle a faim (tiene hambre, ehl ah fam). Necesita de la nourriture (algo de comida, duh lah noo-ree-toor) ¡y pronto! ¿Qué repas (comida, ruh-pah) debe manger (comer, mahn-zhay) y dónde? Como es por la tarde, Pauline comerá le déjeuner (almuerzo, luh day-zhuh-nay), y como está en París, hay muchos restaurantes (rehs-toh-rahn) para elegir. Sin embargo, una vez en un restaurante francés, navegar por el menú puede ser abrumador. Muchos de los alimentos pueden sonar desconocidos para un hablante nativo de inglés, y puede haber muchos platos dependiendo de la comida que estés comiendo. Saber qué elegir y qué alimentos son apropiados para cada comida le ayudará a disfrutar mejor de su experiencia gastronómica, ya sea en un café informal o en un restaurante formal.
Aprender a comer en inglés
La distinción no sólo se refiere al idioma, sino también a los hábitos alimenticios: la cena era la comida principal del día, pero la comida que se hacía dependía de la ocupación y la región, así como de la clase social (el trabajador agrícola de la clase obrera y el trabajador fabril de la clase obrera tienen diferentes presiones sobre cuándo pueden comer).
El desayuno no se refiere estrictamente a una comida matutina, sino a una comida tomada después de un periodo de tiempo sin alimentos. Se trata claramente de una comida matutina en un periodo en el que se ayunaba durante toda la noche, pero antes de la luz eléctrica y de las mayores presiones del reloj no era inusual comer a última hora de la noche en un periodo entre dos duermevelas, pero se podía tener que romper el ayuno por la noche si la actividad del día te impedía cenar.
El té puede significar cualquier comida relativamente ligera, pero incluso puede significar la comida principal en algunas zonas, especialmente entre la clase trabajadora (este es el uso con el que yo crecí). En este caso, se trata de una herencia de que la comida principal del día era el mediodía entre la clase trabajadora, y el té se utilizaba para la última cena, especialmente si se inclinaban por utilizar también el término cena para referirse a la merienda antes de acostarse. Por eso, cuando los patrones de alimentación cambiaron y la comida principal se trasladó a la noche, se siguió llamando té.
Comida principal del día
Algunas personas hacen la comida más importante al mediodía y otras la hacen por la noche, pero la mayoría de la gente hoy en día hace una pequeña comida al mediodía, normalmente sándwiches, y quizás algunas patatas fritas y algo de fruta.
Los domingos, la comida principal del día suele hacerse a mediodía en lugar de por la noche. Esta comida suele ser una cena asada que consiste en carne asada, budín de yorkshire y dos o tres tipos de verduras.
La mayoría de la gente de todo el mundo cree que el típico desayuno inglés consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, champiñones y judías al horno, todo ello regado con una taza de café. Sin embargo, hoy en día un desayuno inglés típico es más bien un bol de cereales, una tostada, zumo de naranja y una taza de café.
El desayuno inglés tradicional consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, judías al horno y champiñones. Aunque hoy en día no hay mucha gente que desayune esto, siempre se sirve en los hoteles y casas de huéspedes de Gran Bretaña.
Muchos niños en la escuela y adultos en el trabajo tienen una “comida para llevar”. Suele consistir en un sándwich, un paquete de patatas fritas, una pieza de fruta y una bebida. El “packed lunch” se guarda en un recipiente de plástico.
Plan de 5 comidas al día
La hora acordada es al mediodía, o “la hora de comer”. Llegas a las 12 en punto y te toca esperar dos horas sólo para ver llegar a tu amigo español de forma tranquila, despreocupada y sin un ápice de prisa. “Bueno, has dicho ‘la hora de comer’… ¿no?”.
Y aquí hay más. La clave para entender cómo funciona la hora española podría ser en realidad lo que comes… o mejor dicho, cómo comen los españoles. El concepto de la hora española gira casi exclusivamente en torno a cómo se organizan las comidas a lo largo del día, e incluso éstas no son exactamente lo que uno espera.
En España, el desayuno tiene lugar entre las 7 y las 9 de la mañana. La comida habitual no tiene lugar a mediodía, sino entre las 14 y las 15 horas. Puedes referirte a esta hora de comer como comida, la hora de comer o almuerzo. En cuanto a la hora de cenar, o cena, lo adecuado sería a las 21:00 horas. Es muy poco frecuente que las grandes comidas tengan lugar a otras horas del día, por lo que es importante saber que están implícitas a la hora de hacer planes.
A diferencia de los países del norte de Europa y de varios países de habla inglesa, España se adhiere a una dieta mediterránea en la que el desayuno no juega un papel importante. Es muy poco probable que vea a los españoles desayunando alubias, salchichas o huevos, aunque el brunch se ha convertido en una tendencia reciente en las grandes ciudades y en las cafeterías de lujo. Más bien, el desayuno más común sería un café (un cortadito), una tostada con jamón, mantequilla o queso, y a veces leche y zumo de naranja. Recuerde: el desayuno suele tener lugar entre las 7 y las 9 de la mañana y puede tomarse en casa, en una cafetería o incluso en algunos bares.